Alle stande er solgt: Over 1.000 har allerede sikret billet til madfestival i Aarhus

Alle udstillerpladser er solgt, og mere end 1.000 gratisbilletter er allerede afsat, når Plant Food Festival vender tilbage til Aarhus den 7. og 8. november.

Festivalen samler mere end 30 udstillere i Savværket og får blandt andet deltagelse af producenter og virksomheder inden for plantebaserede fødevarer. Det fremgår af pressemeddelelsen fra Dansk Vegetarisk Forening, som står bag arrangementet sammen med Plantebranchen og Økologisk Landsforening.

Det bliver anden gang, Plant Food Festival rykker ud af de vante rammer i Øksnehallen i København og tager til Aarhus.

Alle udstillerpladser er taget

De solgte standpladser og de mere end 1.000 afsatte billetter bliver af arrangørerne fremhævet som tegn på interesse for arrangementet.

”Vi er enormt glade for den opbakning, vi allerede inden messen mærker i Aarhus. De udsolgte stande og de mange afsatte billetter fortæller os, at der er stor interesse for at se, hvad de plantebaserede producenter har at byde på. Vi glæder os til at byde nye gæster såvel som gengangere velkommen i Savværket,” siger Emil Kleis Boll, messeansvarlig og erhvervsmedarbejder i Dansk Vegetarisk Forening.

Festivalen får i år et særligt lokalt fokus. Alle madboder kommer ifølge arrangørerne fra Aarhus, mens Mad på Farten Awards fra scenen vil sætte fokus på plantebaseret takeaway fra Aarhus og omegn.

Blandt årets udstillere er også virksomheder, som ikke tidligere har deltaget på festivalen i Aarhus. Det gælder blandt andre Matr og svenske Nothing Fishy.

Ud over producenter og madboder vil programmet bestå af smagsprøver, workshops, oplæg og debatter om plantebaseret mad.

Nyt koncept skal føre gæster rundt mellem producenterne

Som noget nyt introducerer festivalen såkaldte Food Walks for medlemmer af Dansk Vegetarisk Forening. Her bliver deltagerne sendt rundt mellem udvalgte udstillere efter forskellige temaer.

En af ruterne har fokus på bælgfrugter som bønner, linser og ærter, mens en anden tager gæsterne gennem dagens måltider med plantebaseret mad som omdrejningspunkt.

”Vi vil gerne gøre det nemt at finde inspiration, som man faktisk kan bruge derhjemme. Med vores nye Food Walks kan gæsterne gå på opdagelse efter deres egne interesser og få konkrete idéer med hjem. Og man behøver bestemt ikke spise plantebaseret i forvejen for at få noget ud af festivalen,” siger Emil Kleis Boll.

Gratis adgang kræver billet

Plant Food Festival finder sted i Savværket i Aarhus den 7. og 8. november 2026.

Der er gratis adgang for besøgende, men deltagerne skal booke billet på forhånd.

Festivalen arrangeres af Dansk Vegetarisk Forening i samarbejde med Plantebranchen og Økologisk Landsforening og er støttet af Fonden for Plantebaserede Fødevarer og Spis Bedre.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.