Lurpak fylder 125 år: Omsatte for 6,7 mia. kr. og produceres næsten helt i Holstebro

Lurpak har udviklet sig fra et fælles kvalitetsmærke for dansk smør til et brand med salg på 107 markeder. Men selv om rækkevidden er blevet international, er produktionen fortsat stærkt koncentreret i Danmark.

97 procent af al Lurpak produceres på Arlas mejeri i Holstebro. Ifølge pressemeddelelsen fra Arla omsatte Lurpak i 2025 for 903 mio. euro, svarende til cirka 6,7 mia. kr.

Jubilæet markerer, at det danske lurmærke blev registreret som fælles kvalitetsmærke for smør den 23. oktober 1901.

97 procent produceres i Holstebro

Holstebro spiller fortsat hovedrollen i produktionen. Arlas mejeri i byen står for 97 procent af al Lurpak, mens resten bliver produceret hos Thise, Nørup Mejeri og Bornholms Andelsmejeri.

Produktionen er underlagt fælles kvalitetskrav, og hver uge bliver der udtaget uvildige prøver, hvor blandt andet smag, sammensætning og emballage bliver vurderet og analyseret.

Holstebro Mejeri er ifølge Arla Danmarks største mejeri og er samtidig i gang med en udvidelse til 440 mio. kr.

For Jan Vraa Mikkelsen, Senior Site Director på Holstebro Mejeri, er kombinationen af eksport og lokal produktion en væsentlig del af historien.

“Det særlige for os er, at Lurpak både er et produkt, vi sender ud til verden, og noget, som generationer af medarbejdere her i Holstebro er stolte af og har haft mellem hænderne hver eneste dag,” siger han.

Begyndte som fælles kvalitetsmærke

Da lurmærket blev skabt i begyndelsen af 1900-tallet, spillede smør en markant rolle i dansk eksport. Omkring år 1900 stod smør ifølge Arlas materiale for cirka 41 procent af Danmarks samlede eksport.

Fra 1911 kunne de dengang mere end 1.000 danske mejerier, der deltog i et system med regelmæssige blindsmagninger, anvende lurmærket. Senere blev navnet Lurpak lanceret i Storbritannien i 1957.

Arla Foods overtog rettighederne til Lurpak fra Mejeriforeningen i 2012.

“Lurpak begyndte som et kvalitetsmærke for dansk smør. 125 år senere er det et globalt brand, men madlavningen og kvaliteten er stadig kernen. Vores opgave er både at passe på den arv og blive ved med at udvikle Lurpak til nye generationer af mennesker, der elsker at lave god mad,” siger Elena Marchenko, Global Vice President for Lurpak.

Jubilæet markeres i Danmark og udlandet

125-årsdagen bliver blandt andet markeret på mejeriet i Holstebro. I Aarhus er der desuden åbnet en midlertidig Lurpak-restaurant og et museum i de tidligere B&O-lokaler i Klostergade.

Pop-up-arrangementet løber fra 19. til 27. oktober og kombinerer en udstilling om brandets historie med middage, hvor forskellige kokke fortolker smørrets rolle i madlavningen. Museumsdelen er åben for offentligheden, mens pladserne til restaurantens middage allerede er blevet udloddet gennem konkurrencer.

Jubilæet markeres også med arrangementer i Storbritannien og Grækenland.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.